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A oitava edição do Connection Terroirs do Brasil começa nesta quarta-feira (28), em Gramado (RS), com programação que apresenta a riqueza das Indicações Geográficas (IGs) brasileiras, reconhecidas pela qualidade, origem e identidade cultural com o território. Ao todo, são mais de 50 produtores convidados pelo Sebrae, correalizador do evento. Além de expor e comercializar seus produtos, eles vão participar de atividades de networking e rodadas de negócios.
Ao promover reputação vinculada à origem, o Sebrae fortalece a competitividade, protege o patrimônio intangível, agrega valor, incentiva o turismo, impulsiona a economia local e estimula práticas sustentáveis.
Hulda Giesbrecht, gestora de inovação do Sebrae.
Sabores e saberes
Durante quatro dias, o público terá oportunidade de degustar produtos únicos e típicos de determinados territórios, como a amêndoa de cacau de Linhares, no Espírito Santo; a cachaça de Luiz Alves, de Santa Catarina; o camarão da Costa Negra, do Ceará, entre outros tantos exemplos que fazem do Brasil um país de sabores diversos e autênticos.
As pessoas que forem ao evento também poderão conhecer de perto a beleza do artesanato produzido nas IGs do norte e nordeste do país, como, por exemplo, as panelas de barro de Raposa (RR), pela primeira vez no evento.
O acesso gratuito para os visitantes será concentrado na área Alameda Terroir, na Rua Coberta, onde poderão degustar e comprar os produtos expostos, a partir da quinta-feira (29). Para quem comprar o ingresso, a programação inclui diversas atrações, como degustação guiada com mais de 10 cafés com IG e benefícios, como, por exemplo, acesso gratuito aos parques parceiros do evento.
Os credenciados também podem participar de sorteios de viagens para Porto de Galinhas (PE) e Rio de Janeiro. A Praça Major Nicoletti, o Recreio Gramadense e o Palácio dos Festivais também serão ocupados com atividades organizadas pela empresa de eventos e empreendimentos Rossi e Zorzanello.
Foi pensando em toda a riqueza que os brasileiros produzem utilizando a terra e a natureza com responsabilidade, e com o objetivo de dar a projeção e o reconhecimento merecidos, que criamos o Connection Terroirs do Brasil. É um evento voltado a promover os produtos típicos e únicos.
Eduardo Zorzanello, CEO do evento
Conteúdo transformador
O Connection Terroirs do Brasil também abriga debate de temas relevantes para o fortalecimento das IGs brasileiras em áreas como sustentabilidade, mercado, turismo e inovação. O Palco de Conteúdo será espaço para pequenos produtores de IGs do país compartilharem suas experiências, desafios e expectativas na trajetória e inserção no mundo das IGs.
É o caso do presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), André Larentis, convidado para a palestra sobre o pioneirismo do Vale dos Vinhedos, primeira IG reconhecida no Brasil. Já o presidente da Associação dos Artesãos da Alegria do Ceará, Samuel Fortuna Sousa, vai contar como a Cerâmica da Alegria conquistou recentemente o certificado de IG.
Serviço
Connection Terroirs do Brasil
Dias 28 a 31 de maio
Gramado (RS)
