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Com a pandemia do novo coronavírus, muitas empresas tiveram que se adaptar e enfrentar novos desafios para se manterem competitivas, sobretudo diante dos decretos sanitários e de isolamento social iniciados em 2020. No Sertão Alagoano, algumas se destacaram e conseguiram continuar a ofertar seus produtos e serviços ao acessar soluções do Sebrae Alagoas. Uma delas é a pousada e restaurante Castanho, em Delmiro Gouveia.
Conhecido ainda por oferecer passeios aos visitantes e hóspedes da região dos Cânions do São Francisco, o Castanho também é uma reserva ecológica, sendo um verdadeiro complexo do ecoturismo na região e referência para outros negócios do turismo e gastronomia de todo o estado.
Durante todo o ano de 2020, principalmente no ápice da crise, o Castanho acessou diversas soluções do Sebrae entre cursos e consultorias, principalmente envolvendo Marketing Digital, Mídias Digitais, Comunicação Visual, Design de Interiores e Adequação da Área de Produção de Alimentos à Legislação Sanitária, alguns deles através da solução Sebrae Adapte.
O gerente adjunto da Agência de Atendimento Integrada do Sebrae em Delmiro Gouveia, Vítor Pereira, destaca que a empresa já possuía forte presença online, porém precisava de uma melhor organização e profissionalização de seus perfis. As orientações fizeram com que a empresa melhorasse suas postagens, deixando os perfis ainda mais profissionais, com planejamento de conteúdos baseando em datas comemorativas, promoções, roteiro de passeios e ‘como chegar lá’.
“A empresária conheceu novas ferramentas para criação de posts e aplicativos para edição de fotos, textos e vídeos. As orientações foram aplicadas trazendo maior visibilidade ao negócio e conteúdo mais direcionado. A consultoria de Personas fez com que a cliente passasse a conhecer melhor seu público e criar ações de marketing estratégicas e direcionadas aos seus clientes”, afirma.
A empresária do Castanho, Elise Baggenstoss, reforça que todas as soluções recebidas ajudam o negócio, de alguma forma, a enfrentar esse período, seja na gestão, atendimento ou em questões que envolvem os protocolos de segurança sanitária.
“Com esse trabalho, os principais ganhos foram vistos na parte de atendimento, biossegurança e marketing. Mas todas essas capacitações e consultorias nos ajudam a passar por esse momento. Todas elas nos deram um norte, indicaram para onde seguir nesse período complicado, principalmente no início da pandemia, que foi bem mais difícil”, afirma Elise.
Ainda segundo ela, com a Fase Vermelha iniciada no Sertão a duas semanas, o Castanho funciona atualmente com algumas restrições, sempre seguindo os protocolos de combate à Covid-19 recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS).
Outras ações
Com o apoio do Sebrae Alagoas, o Castanho aproveitou o momento em que as atividades estiveram paradas para se organizar internamente com a consultoria de Planejamento Empresarial e Implementação do Planejamento permitindo análise do ambiente, definição de missão, visão e valores, o direcionamento estratégico, a definição dos objetivos estratégicos, suas metas, indicadores e planos de ação.
Outra solução acessada pelo Castanho foi a consultoria para Design de Interiores, reforçando a melhoria do ambiente interno levando em consideração, ainda, o conceito da marca e as normas pertinentes vigentes. Além disso, com uma nova consultoria, foi elaborado o manual de boas práticas no processamento de alimentos que é seguido por todos os funcionários e permite o manuseio seguro dos alimentos e padronização das atividades reduzindo custos e processos desnecessários.
A empresa também estabeleceu a Política de Gestão de Pessoas e o Sebrae também esteve presente, padronizando processos ligados à gestão de RH com respeito às particularidades de cada colaborador, se adequando ainda na área de Segurança e Saúde no Trabalho.
