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A pesquisa Global Entrepreneurship Monitor (GEM), que no Brasil tem o apoio do Sebrae, revela que os empreendedores iniciais com idade mais avançada estavam mais relacionados (em 2021) à alimentação, ao atuarem nos serviços de catering, bufê e outros de comida preparada, como os restaurantes e demais estabelecimentos de alimentação e bebidas. Já entre os jovens a predominância foi pela atividade de cabeleireiro e tratamento de beleza.
